..現在許多監獄都推出受刑人手工食品，不過宜蘭監獄獄方突發奇想，認為既然要做，就要多利用在地美食，而宜蘭監獄位在三星地區，所以獄方決定手工製作三星蔥油餅及蛋捲，由於用料不手軟，所以一推出就成為熱門團購美食，想嚐鮮得等一個月。

宜蘭是噶瑪蘭人的世居地，有關這支早住民族的文化史蹟，幾已埋沒在歷史長河中，而今卻有人在礁溪市區開設特色獨具的餐廳，結合噶瑪蘭人的飲食文化元素，每道佳餚，堅持「靠山吃山、靠水吃水」的在地食材與風味，讓食客們坐在充滿原民風情的氣氛中，「喫飯」、「呷酒」，賓主盡歡。

風味獨特、香傳國內外的「朱老大桶仔雞」，為回饋消費大眾，元旦3天連續假期，特別推出優惠美食專案，第一隻桶仔雞550元，第二隻只要388元。香噴噴、熱騰騰的烤全雞，沾上獨門醬料，以及招牌雞湯和在地料理，美味又去寒，人生一大享受。

「宜蘭餅發明館」創始人劉登徽，再展手藝研發新品─「特牛奶酪」，這款外層鬆軟且呈「牛舌」狀的蛋糕，包著香濃的內饀，冷凍後吃起來像雪糕、冷藏後吃起來像提拉米蘇，各有獨特的口感與風味，目前人氣正旺，正推出新品優惠價，每條100元打八折。